甘くて美味しいトマトのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは皮をむく。チーズはトマトと同じ大きさに切る。
   たまねぎはみじん切りにし、水にさらしておく。

2. 2

   Aをボウルに混ぜ合わせマリネ液を作る。
   3分の１は別の容器に保存しておく。

3. 3

   ２のボウルにトマト、モッツァレラチーズ、たまねぎをいれ、マリネ液をよくからませる。
   冷蔵庫で1時間以上漬け込む。

4. 4

   水気をきった３を器にうつし、食べる直前に、２で別に保存しておいたマリネ液をかける。お好みで黒こしょうをふってください。