材料（2人分）
- **モッツァレラチーズ
- 半個
- **人参
- 半本
- **レーズン
- 大さじ1～2
- 塩
- 少々
- *オリーブオイル
- 大さじ1
- *レモン汁
- 小さじ2
- *きび砂糖
- 一つまみ
- *塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- チーズは一口大に切る。人参は千切りにして、塩をまぶしてよく絞る。レーズンは微温湯で戻しておく。*は合わせる。
-
- 2
-
- **を皿に盛り、*を回しかける。完成！
おいしくなるコツ
柔らかいレーズンはそのまま使います
きっかけ
いつものトマトサラダにあきたら
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