3時のおやつに♪もちもちクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターをレンジで溶かしておく
   
   300wで50〜60秒

2. 2

   粉類(強力粉、砂糖、塩)をボールに入れ、泡立て器で混ぜ合わせる

3. 3

   2に卵を入れて混ぜ合わせる

4. 4

   牛乳を3〜4回に分けて混ぜ合わせて、最後にバターとバニラエッセンスを加えて混ぜる

5. 5

   冷蔵庫で30分以上寝かす
   
   省略してもできますが、もっちり感としっとり感が増します

6. 6

   温めたフライパンに油(分量外)を薄くしき、お玉一杯分の生地を素早く回し入れ、フライパンを回して生地を広げる
   
   中弱火で1分、裏返して弱火で1分焼いて出来上がり

7. 7

   そのままでも美味しいですが、
   お好みで粉糖やハチミツ、生クリーム、フルーツなどと一緒に召し上がり下さい