春巻ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カステラ（またはスポンジケーキ）を、指２本横に並べたぐらいの大きさに切る。

2. 2

   春巻の皮で①のカステラを包む。揚げ油が中に入り込むとカステラが油を吸ってしまうので、角にすきまを作らないように注意して包む。とじ目は水をちょいと付けて押えるとくっつく。

3. 3

   揚げ油を熱して、きつね色に揚げる。