材料（５～６個人分）
- 薄力粉
- １５０ｇ
- ベーキングパウダー
- 大１/２
- 卵
- ２個
- 無塩バター
- ８０ｇ
- 砂糖
- ８０ｇ
- 牛乳
- １００ｃｃ
作り方
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- 1
- バターをレンジでチンして溶かしておきます
粉とベーキングは一緒にふるっておき、オーブンは１７０℃に予熱しておきます
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- 2
- ボウルに卵を割り入れて砂糖を加えて、白っぽくなるまで良くかき混ぜます
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- 3
- ２に溶かしバターを加えて混ぜ合わし、牛乳も少しずつ加えながら混ぜ合わせます
-
- 4
- ３にふるった粉を入れて切るようにさっくり混ぜたら型に流し込んでオーブンで２０～２５分焼いて出来上がり
おいしくなるコツ
小麦粉を混ぜ合わせるときに混ぜすぎずにさっくり合わせるとフワッと仕上がります♪
きっかけ
簡単シンプルなマフィンが食べたくて作りました