パルミットとトマトのアンチョビマヨネーズあえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パルミット（椰子の芽）
- 半缶
- トマト
- 1個
- オリーブ（あれば）
- 5粒
- *マヨネーズ
- 大さじ3
- *おろしニンニク
- 1片
- *アンチョビペースト
- 小さじ1
- きざみパセリ（好みで）
- 少々
作り方
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- 1
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- パルミットとトマトは食べやすい大きさに切る。*は耐熱容器に入れて、レンジで1分チンする。
-
- 2
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- パルミット、トマト、オリーブを皿に盛り、*を回しかける。完成！お好みでパセリを散らす。
おいしくなるコツ
アンチョビペーストはお好みで加減してください。
きっかけ
マヨぶっかけただけでも美味しいパルミットですが、ちょっと加えてみました。
関連情報
- カテゴリ
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トマト全般
- 料理名
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パルミットとトマトのアンチョビマヨネーズあえ
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