材料（約１５０ｇ人分）
- いちご
- １パック
- 砂糖
- ７０ｇ
- レモン
- 1/8個
- ラム酒
- 小１
作り方
-
- 1
- いちごのヘタを取りボウルに入れてレンジで約３分加熱する
-
- 2
- 鍋に１とレモン・砂糖を入れて火にかけアクを取りながら中火で煮る
-
- 3
- 煮詰まってきたら木べらでよくかき混ぜながら好みの固さまで煮詰めて火を止める
-
- 4
- ３にラム酒を加え軽くかき混ぜて出来上がり
※ラム酒を加える事でカビ防止になります
おいしくなるコツ
いちごによって甘さいろいろなので、甘みは調節してください
きっかけ
いちごがたくさんあったので作ってみました
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