多層鍋で《フライドポテト・クレイジーソルト味》 レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも
- 2個
- クレイジーソルト
- 小さじ1
- 油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- じゃがいも
→芽を取る、皮を剥く
→拍子切り
→クレイジーソルトで下味をつける
-
- 2
-
- 水気が出る
→キッチンペーパー等で水気を拭く
-
- 3
-
- 多層鍋に油を入れる
→180℃
→じゃがいもを入れる
-
- 4
-
- 表面がこんがりしたら出来上がり
( ^ω^ )
薄味です
お好みで塩やケチャップを足してください
おいしくなるコツ
水分を拭くときにクレイジーソルトを拭き取り過ぎないようにする
きっかけ
じゃがいも料理が大人気です
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水分を抜いてから揚げるので短時間でホクホクです