パイシートで作る、ミニクロワッサン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを180℃に余熱し、天板にクッキングシートをひいておく。

2. 2

   パイシート（10㎝×20㎝）を3つ（10cm×約6.6cm）に切る。それをまた斜めに切り、三角形になるようにする。（三角形が6個）

3. 3

   少し麺棒で伸ばし、「グラニュー糖」をまぶす。

4. 4

   3を三角形の2点角がある辺からくるくると巻いていく。巻き終わりが下になるように天板にならべる。

5. 5

   4に「卵黄」を満遍なく塗る。

6. 6

   180度に余熱したオーブンで20分焼いて、完成。