牛カツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛モモ肉に包丁で両面に切れ目を入れ、めん棒で伸ばします（火が通りやすくなるように）

2. 2

   牛モモ肉の両面に塩こしょうをふります

3. 3

   小麦粉をまぶし→溶き卵をつけ→パン粉をまぶします

4. 4

   180℃ぐらいのサラダ油に中火で4〜5分ほど揚げて完成です