いよかん入りパスタサラダ☆ビタミンC＆爽快感up レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は千切り、ハムは角切り、キャベツは1～1.5cm幅程度にカットする。

2. 2

   スパゲティを1/3〜1/2程度の長さに折っておく。
   鍋に湯をわかし、沸騰したらスパゲティを入れて茹でる。
   ※ゆで卵の作り置きが無い場合は、この間に作っておくと楽です。

3. 3

   スパゲティの袋に記載の茹で時間の終了より1〜2分前に、(1)と冷凍コーンも同じ鍋に入れて茹でる。
   袋に記載の茹で時間になり、スパゲッティーがほどよい硬さに茹でられたら加熱を終える。

4. 4

   ザルにあけて水冷し、清潔な手で軽く絞って水気を切る。

5. 5

   ゆで卵をミニマッシャー等で潰す。

6. 6

   いよかんの皮をむき、果肉を1/3程度の一口大にしておく。

7. 7

   ボウル等に(4)・(5)を入れ、☆で和えて調味する。
   いよかん・枝豆・黒こしょうを最後に加えて完成。