ふわふわ！厚焼き玉子サンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに「卵 3個」を割り、「牛乳 大さじ3」、「マヨネーズ 大さじ1」、「砂糖 大さじ1」、「塩 ひとつまみ」を入れ、よく混ぜる。

2. 2

   熱したフライパンに「サラダ油 大さじ1」を入れる。

3. 3

   サラダ油をフライパンになじませたら、「バター 15g」を投入。バターが溶けたら、すぐ1を入れる。

4. 4

   箸で混ぜながら弱火で焼き、とろみが付いてきたらどちらかに寄せて正方形（パンの形）に整える。

5. 5

   そのまま焼き固め、フライ返しで裏返してもう片面も弱火で焼く。

6. 6

   「食パン 2枚」に「マスタード 小さじ1」、「バター（塗る用） 大さじ1」を塗り、片方の食パンに5をのせる。

7. 7

   もう一枚の食パンを上に乗せ、耳を落とす。対角線上で４等分に切って、完成。