見た目もきれい！フルーツポンチゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナ、キウイフルーツは厚さ3mmのイチョウ切り。
   みかん缶は汁と身を分ける。
   
   フルーツ類はバットやタッパーへ入れる。今回は20×30cmバット使用。

2. 2

   砂糖とアガーをボウルでサラサラまぜておく。鍋に缶汁と水をいれ、その上からアガーと砂糖をいれて火にかける。

3. 3

   時折焦げないように混ぜながら沸騰するまで煮る。沸騰したら弱火にし、1分間煮る。

4. 4

   ゼリー液をフルーツの入ったバットへ流し、粗熱をとったら冷蔵庫へ。よく冷えたら包丁でカットして完成！