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お惣菜屋さんの味☆酸味の少ないマカロニサラダレシピ・作り方

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スーパーやお惣菜屋さんで市販されている様な酸味が少なく、ソースのトロっとしたマカロニサラダです。

材料（2人分）

マカロニ(茹でる前): 60g

油: 小さじ2

ロースハム: 2枚

コーン: 大さじ山盛り1

人参: 4cm分位

ゆで卵: 1/2個

レタス(飾り用含む): 3枚

☆マヨネーズ: 大さじ3と1/2

☆牛乳: 大さじ1と1/2〜2

☆マスタード: 小さじ1〜2

☆砂糖: 小さじ1

塩コショウ: 適量

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作り方

1

人参はさっと茹でてから千切りに。ハムも千切り、ゆで卵は粗みじん切りしておく。
マカロニは少し硬めに茹でて油を絡めて冷ましておく。
2

ボールに☆の調味料を入れてよく混ぜてから具材を全て入れる。レタスは半分ちぎりながら入れます。
3

最後にお好みで塩コショウをして完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牛乳とお砂糖でまろやかなソースになります。調味料を混ぜた時点で水分が多めかな？と思う位で丁度です^ ^

きっかけ

家で作るマカロニサラダは酸味が強く、どうしたら市販のソースが多めのまろやかさのあるマカロニサラダになるか考えて出来ました^ ^

公開日：2016/01/20

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カテゴリ: マカロニサラダ

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