人参玉ねぎは2:1、酢と油は1:1の割合。色鮮やかにしたいので、しょう油は少なめで塩コショウで味を調えてね。昆布しょう油は色の薄い物を使っています。DELI風wになるのでマリネの素がおすすめですが、果実酢でも。
玉ねぎが1/4個ラップに包んで、余っていたので・・・・
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