パプリカとキャベツのコールスロー★お弁当にも!! レシピ・作り方

Name: パプリカとキャベツのコールスロー★お弁当にも!!
Total time: 5 min
Yield: ４
Ingredients: キャベツ(大き目) ５枚; パプリカ(赤でも黄色でも) 100g; 塩・ブラックペッパー 適量; 酢 小さじ３; マヨネーズ 小さじ３; 砂糖 小さじ１

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5分以内
100円以下

ぼーずの母ちゃん

お弁当に入れたくて。。。
彩りを気にしてパプリカを入れました(^^;

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

キャベツ(大き目): ５枚

パプリカ(赤でも黄色でも): 100g

塩・ブラックペッパー: 適量

酢: 小さじ３

マヨネーズ: 小さじ３

砂糖: 小さじ１

作り方

1

パプリカを細かく切って塩を振る。
少し置いたら、しぼっておく。
2

キャベツをシリコンスチーマーに入れて蒸す。
700w3分
蒸したら細切りにして水分をしぼる。
3

①と②をボールに入れて、塩・ブラックペッパー・酢・マヨネーズ・砂糖を入れて混ぜ合わせる。
4

冷蔵庫で少し寝かせたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酢を減らしてレモン汁でも大丈夫です。

きっかけ

お弁当に入れたくて、パプリカを入れました。

公開日：2015/02/05

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m