材料(2人分)
- 温かいご飯
- 300g
- バター
- 30g
- ハム※
- 50g
- 玉ねぎ※
- 1/2個
- 人参※
- 30g
- スナップエンドウ
- 3本
- 塩
- 適量
- 粗挽きコショウ
- 適量
作り方
-
- 1
- ※は全てみじん切りにする。スナップエンドウは薄く切る。
-
- 2
- フライパンにバターの半分(15g)を入れ玉ねぎ、人参を入れ焦がさないように弱火で炒める。半分くらいまで火が通ったらハムを加え炒める。
-
- 3
- ご飯を入れてほぐすように炒める。スナップエンドウも加えたら塩、コショウで味を整えて火を止める。残りのバターを入れバターが溶けて全体に回るように軽く混ぜたら出来上がり。
おいしくなるコツ
みじん切りはなるべく小さく切りましょう。
きっかけ
子供のリクエストで!
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