ホットケーキミックスでモチモチクレープ生地☆ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ホットケーキミックスに牛乳、バニラエッセンスを加えます
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- 2
- ダマが無くなったら卵を加えて混ぜ合わせます。
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- 3
- 卵のダマが残らないようにひと手間☆
こしておくとキメの細かい生地になります。
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- 4
- 弱火でフライパンを温めて。おたま一杯分をフライパンに乗せて薄く伸ばしながら火を通します。
テフロンの場合油ナシで綺麗に焼けます♪
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- 5
- 火が通ったら、返して裏面も火をくぐらせれば完成です。
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- 6
- ツナ、チーズ、生クリーム等、トッピングはお好みで☆
おいしくなるコツ
ダマの無いようにこす事です。
きっかけ
ホットケーキミックスでパサパサやパンの感じにならないように、伸びが良くモチモチに仕上げました。