パウンド型で！バナナたっぷり★バナナブレッド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナッツ類をオーブントースターで6～7分ほど加熱し、室温で冷ましておく。

2. 2

   大きなボールにマーガリン(レンジで10～20秒チン)と三温糖を入れ、白っぽくふわふわするまで泡立て器ですり混ぜる。

3. 3

   卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる。

4. 4

   卵を全て加えたら、ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、シナモン、塩を一緒にふるい入れる。
   粉っぽさが消えるまで、ゴムベラで練らないようにさっくりと混ぜる。

5. 5

   バナナをフォークでつぶし、別のボールにヨーグルトと一緒に入れて混ぜる。

6. 6

   オーブンを180度(時間は60分)に予熱を開始する。

7. 7

   バナナの混合液とナッツを粉の入ったボールに加えて、なじむまで混ぜる。

8. 8

   クッキングシートを敷いたパウンド型にすくい入れる。

9. 9

   180度のオーブンで約1時間焼き、型の中で15分ほど冷ましたら、シートごと持ち上げて、型から外す。

10. 10

    ケーキクーラーなどの上でしっかりと冷ましてから、ラップをして冷蔵庫に一晩置いて、完成!!