フルーティな香り！レモンのシンプル焼きドーナツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レモンは皮をお湯で洗った後、水分を拭き取り、おろし金で皮をすりおろす。
   レモン汁も絞っておく。

2. 2

   耐熱ボールにマーガリンを入れ、レンジで20秒ほど加熱して柔らかく(マヨネーズ程度まで)してから、砂糖を入れて、ザラザラ感がなくなるまで混ぜる。

3. 3

   オーブンを180度(時間は15分)に予熱を開始する。

4. 4

   ボールに卵を入れ、良く混ぜ合わせる。

5. 5

   レモン汁とレモンの皮を加え、良く混ぜ合わせる。

6. 6

   牛乳を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。

7. 7

   薄力粉とベーキングパウダー、アーモンドパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラに持ち替えてさっくりと混ぜる。

8. 8

   シリコン型に個々にサラダ油(分量外)を薄く塗っておく。

9. 9

   今回は、100均ダイソーのカラーシュガースターを利用。

10. 10

    油を塗った型に、スターシュガーを均等に散らす。

11. 11

    クリームの絞り袋の先を少し切り、ドーナツ生地を詰めて、型にぐるりと絞りだす。

12. 12

    180度のオーブンで15分ほど焼く。
    焼き終えたら、室温で20～30分ほど置いて粗熱をとる。

13. 13

    粗熱が取れたら、型をひっくり返して、後ろからそっと押して型から外す。
    完成!!