さつまいもの焼きドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもはよく洗い皮付きのまま7mm角に切り、水に5分ほどさらして水気を切ります。

2. 2

   耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで4分ほど温めてマッシャーで潰します。

3. 3

   別のボウルに卵、はちみつ、牛乳、油を加え、泡立て器でその都度よく混ぜ合わせます。(卵液)

4. 4

   卵液にホットケーキミックスを数回に分けて加え、ゴムベラでその都度よく混ぜ合わせます。

5. 5

   滑らかなペースト状になったら、さつまいもを入れてよく混ぜ合わせます。

6. 6

   オーブンを180℃に予熱します。型にサラダ油を塗ります。

7. 7

   型8〜9分目まで生地を流し入れ、オーブンで20分焼きます。焼き終わり、しっかり粗熱をとったら完成です。