最初のマーガリンを切り崩す所が一番のポイントになりますので、生地がだれないように素早くするのがポイントです。 生地も水もマーガリンも、しっかりと冷やしてから作業に移って下さい。 バターを使う場合も、作業は同じです。
りんごを沢山いただいたので、久しぶりにアップルパイを作ってみました。 りんごもたっぷりで、生地もサクサクに。 時間はかかりますが、作業自体は簡単なので、ぜひサクサクのアップルパイを楽しんでみてください。
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折りパイは初めてでしたが、冷やす時間がかかるだけで作るの自体は簡単です。
りんごたっぷり!