失敗しないレーズン食パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーに材料をセットして生地作りコースで一次発酵まで行う。

2. 2

   生地を取り出し、強めのパンチングをして20分ベンチタイム。

3. 3

   食パン型にサラダ油をしっかり塗る。

4. 4

   生地を二等分し型の幅に合わせ伸ばしくるくるとふんわり生地を丸める。

5. 5

   50分ほど二次発酵し、190度のオーブンで23分焼く。