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☆菜の花&ほうれんそう入りおいし~いピザトースト♪ レシピ・作り方

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健康志向の強い団塊の老夫婦二人で毎朝、玄米100%の納豆ご飯とみそ汁と生野菜サラダ、サツマイモのスマッシュが定番ですが、今回おいしいピザトーストを追加しようと♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

(1)食パン(6枚切り) ヤマザキ
2枚
(2)荒びきウィンナ Mサイズ
4コ
(3)ピーマン Sサイズ
1コ
(4)玉ねぎ Mサイズ
1/4コ
(5)トマト薄切り LLサイズ
2枚
(6)たまご Lサイズ
2コ
(7)青のり粉 大さじ
1ぱい
(8)ほうれんそう葉茎
4本
(9)菜の花 茎先
4本
(10)オレンジマーマレード 大さじ
1ぱい
(11)粒マスタード 中さじ
1ぱい
(12)ケチャップ 大さじ
2はい
(13)マヨネーズ 大さじ
2はい
(14)チーズ(スライス)
2枚
(15)さとう 中さじ
1ぱい
(16)しお
2つまみ
(17)レタス 自家製 Sサイズ
2枚
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作り方

  1. 1
    (1)うす焼き玉子=玉子をボールに割り入れ、砂糖、塩、青のり粉を入れて、よくかき混ぜ、玉子焼き器で食パンのサイズにうす焼きする。
    <写真>
    トマトの薄い角切り。
  2. 2
    (2)ピーマン、玉ねぎはタテに千切りにする。
  3. 3
    (3)ウィンナは2~3mm厚さに輪切りにする。
  4. 4
    (4)菜の花(写真)とほうれん草は沸騰したお湯に塩ひとつまみを入れて固ゆでし、
  5. 5
    さっと冷水にとり、絞って、菜の花は半分、ほうれん草は3~4cm長さに切っておく。
  6. 6
    (5)食パンにマーマレード⇒マスタード⇒トマト⇒玉ねぎ⇒ピーマン⇒ウィンナ⇒菜の花⇒ほうれんそう⇒ケチャップ⇒マヨネーズ⇒チーズ⇒青のり粉、の順にのせ、パン焼き器でこんがりと焼く。
  7. 7
    (6)(5)を2枚にカットして、うす焼き玉子をのせて、できあがり。

おいしくなるコツ

おいしさアップと食感アップには、菜の花とほうれんそうを固めに茹でて、さっと手早く冷水にとり、さっと絞っておくのがいいでしょう。

きっかけ

健康志向の強い団塊の老夫婦二人で毎朝、玄米100%の納豆ご飯とみそ汁、生野菜サラダ、食物繊維たっぷりのサツマイモのスマッシュとトマトジュースが定番ですが、今回季節の菜の花とほうれんそうたっぷりのおいしいピザトーストを追加しようと考えました♪

公開日:2013/04/01

関連情報

カテゴリ
ピザトースト
関連キーワード
菜の花 ピザトースト ほうれんそう ケチャップ
料理名
☆菜の花&ほうれんそう入りおいし~いピザトースト♪

このレシピを作ったユーザ

eejirow 医食同源。子育ての終わった二人っきりの団塊老夫婦の健康生活実践講座など。 結婚35年。お料理好きの家内と一緒に二人だけの美味しいお料理レシピやメニューを考えるゆったりまったりとしたストレスのない毎日をのんびりと過ごしています。 【楽天プロフィール】http://profile.rakuten.co.jp/eejirow http://plaza.rakuten.co.jp/greenfesta06

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