☆やさしい甘さの全粒粉はちみつパン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＨＢにて、生地を一時発酵まで済ませます。

2. 2

   ガス抜きをし、スケッパーで１２等分し、丸めて、ぬれ布巾をかけ１０分ほどベンチタイム。

3. 3

   ガス抜きして、成形します。

4. 4

   オーブンの発酵機能を使い、３５度で２０分ほど二次発酵。

5. 5

   ２００度に予熱したオーブンで１５～２０分ほど焼いたらできあがり。