量りを使わないイーストドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を大きめのボールに入れてショートニングが溶けるまで温め、泡立て器で混ぜる。

2. 2

   ①に塩、卵を加える。

3. 3

   イーストと粉を加えてこねる。
   べたべたしなくなるまで台の上でよくこねてね。

4. 4

   2倍の大きさになるまで待つ。

5. 5

   粉を振った台の上に出し、ドーナツカッターで抜いてもいいですし、丸いドーナツにしてもいい。

6. 6

   2倍の大きさに膨らむまで待ち。180度の油で揚げる。
   グラニュー糖をまぶして出来上がり。