がんばれ新入園児♪くまちゃんお弁当☆ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 味ごはん
- 子供お茶碗1杯弱
- のり
- 適量
- ジャガイモ小
- 半分
- とろけるチーズ
- 適量
- 鶏もも肉
- 1/2枚
- 酒、しょうゆ、みりん
- 各小さじ1
- 片栗粉又は小麦粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
- ウインナー
- 1本
- コーン
- 2つぶ
- ブロッコリー、プチトマト
- 適量
作り方
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- 1
- 味ごはん(なければ普通の白ご飯にオカカとおしょうゆを混ぜたものでも可)を、クマ、ハートなどの型で抜く。
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- 2
- 鶏肉は一口大に切って、酒、みりん、しょうゆに10分ほど漬け込み、粉にまぶして180度の油でよく揚げる。
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- 3
- ブロッコリーは小さく房わけして、レンジで軽く加熱する。プチトマトは洗って水気をきる。
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- 4
- ウインナーは半分に切り、切り口に十文字に切り込みをいれ、レンジで10~15秒ほど加熱する。(加熱時間はレンジによって違うので、加熱しすぎないように見守ってください)
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- 5
- ④のウインナーの十文字の切り込みの中心部分に、缶詰のコーンを詰めてお花ウインナーを作る。
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- 6
- ①のおにぎり、②の唐揚、③のブロッコリー、プチトマト、⑤のウインナーすべてをさましてから、お弁当にバランスよく詰める。
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- 7
- ぱりぱりの海苔を、はさみや、型抜きがある場合は型抜きで、クマの顔、ハートマークなどのかたちに切り抜く。切り抜いた海苔をおにぎりの上にのせて仕上げる。
きっかけ
幼稚園に行きたての子供。お弁当もはじまり園生活にも少しずつ慣れてきました。少しでも園生活が楽しめるよう願いをこめてつくりました。
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唐揚は冷凍食品利用も簡単で良いと思います^^