蒸し器で作る☆クリーミー蒸しプリン レシピ・作り方
材料（複数人分）
- たまご
- 4個
- さとう
- 70g
- 牛乳
- 200cc
- 生クリーム
- 200cc
- (カラメルソース)
- さとう
- 大さじ6
- 水
- 大さじ4
作り方
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- 1
- 蒸し器のおゆを沸かします。
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- 2
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- たまごとさとうを混ぜます。
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- 3
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- 牛乳と生クリームを加えて、さらに混ぜます。
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- 4
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- こし器でこします。
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- 5
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- 容器に流し入れます。
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- 6
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- 弱火で9分蒸し、火を消してそのまま冷めるまで待ちます。
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- 7
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- 取り出せるようになったら蒸し器から出し、あら熱をとって冷蔵庫で冷やします。
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- 8
- カラメルソースを作ります。
作り方はレシピ
ID:1830018549をご参照下さい。
おいしくなるコツ
蒸し時間は、容器の薄さ・材質によって若干ちがいがあります。市販のプリンの容器の薄さだと蒸し時間は8分です。
きっかけ
プリンが大好きな主人のために作りました！
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80ml×8個分の材料です。