サフランでパエリア風パスタ＜糖質制限＞ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは、糖質５０％オフのものを使っています。　普通のパスタの場合は細めのものを。

2. 2

   ＜準備＞パスタは１時間くらい水（分量外）につけておく。

3. 3

   ＜準備＞ひとつまみのサフランを１００ｃｃの水に３０分ほどつけておく。

4. 4

   骨に沿って切れ目を入れた鶏に塩・胡椒とガーリックを振ってからフライパンでオリーブオイル焼きを。

5. 5

   鶏に焼き目がついたらシーフードミックス、きのこ、縦に割って種を取った甘長唐辛子も一緒に焼く。

6. 6

   鶏だけを残してほかの具を取り出してから、２の麺、３のサフラン水、白ワイン、タイムやオレガノ、塩・胡椒を汁気がなくなるまで煮る。

7. 7

   取り出したおいた具を並べて完成。