フライパンで蒸して作る☆かぼちゃのプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃペーストと砂糖を混ぜる。

2. 2

   生クリームと牛乳を加え混ぜる。

3. 3

   卵を1個ずつ割り入れ、混ぜる。

4. 4

   3のプリン液をざるでこす。

5. 5

   レシピID：1830007730
   のカラメルを器に1つずつ入れる。
   プリン液を４等分に流し込む。

6. 6

   フライパンに5の器を入れ、器の2/3まで熱湯を注ぐ。
   
   フライパンの蓋をして
   若干強めの弱火で15分。火を消して弱火で15分放置。
   （フライパンの蓋は閉めたまま）

7. 7

   器をゆすって、プリン液がかたまっていたらOKです。
   
   ゆるゆるする場合は、もう一度、弱火で5分加熱し、15分放置してください。