もちもち★チョコバナナミルクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉からココアパウダーまでを合わせてふるいにかけ、砂糖と卵を入れて滑らかになるまで混ぜる

2. 2

   牛乳を2〜3回に分けて混ぜながら入れ、レンジで溶かしたバターも加えて混ぜる

3. 3

   φ20cmくらいのフライパンにバター(分量外)をひいて温める

4. 4

   生地をおたま8分目くらい流し入れてフライパンを回して広げ焼く

5. 5

   おもて面1〜2分、うら面10秒くらいで取り出して皿に重ねておく

6. 6

   10〜15枚くらい焼けるはず
   キッチンペーパーなどをかぶせて冷ましておく

7. 7

   チョコレートを刻んでレンジで溶かしておく
   生クリームを8分だてにしておく

8. 8

   ホイップしたクリームの1/5をチョコレートの入った容器に入れて滑らかになるまで混ぜる

9. 9

   8を残りのホイップクリームに加えて泡をつぶさないように混ぜる

10. 10

    バナナを縦4等分くらいにスライスしておく

11. 11

    クレープを組み立てる
    お皿に1枚しいたらチョコレートクリームをのせてナッペし、バナナを敷き詰める

12. 12

    さらにクリームをナッペしてクレープ生地をのせる

13. 13

    チョコレートクリーム＋クレープ生地を順になくなるまで重ねる

14. 14

    冷蔵庫でよく冷やして粉糖をかけて出来上がり