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新鮮野菜を食べよう～ベジタリドレッシングレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

どんな料理にもあうドレッシングですのでぜひ常備してください。冷蔵庫で1週間から10日は保存可能です

材料（保存分として人分）

たまねぎ: 一個

サラダ油(オリーブオイルでもいいです): 30ｃｃぐらい

らっきょうづけのもと(すし酢でも): 50cc

塩コショウ: 少々

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作り方

1

たまねぎ1個をミキサーにかけます
ミキサーで少し水を入れます
このときあまり水を入れすぎないように。固めのペースト状にしてください
2

らっきょう酢、油をいれ混ぜます
3

好みで仕上げに塩コショウ
写真はハーブ塩を入れています

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油とお酢の量は好みで調節を。食べる直前にしょうゆやパセリバジル、シソなどの刻みをまぜてもいいと思います

きっかけ

大好きなたまねぎ。いっぱい食べたいのでドレッシングにしました

公開日：2012/07/25

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関連情報

カテゴリ: その他のドレッシング

関連キーワード: ドレッシングたまねぎらっきょうすし酢

料理名: ドレッシング

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