材料（１人分）
- 食パン
- １～２
- 合いびき肉
- ５０ｇ
- タマネギ
- 1/4個
- カットトマト缶
- １００ｇ
- にんにく（みじん切り）
- 小さじ1/4
- 鷹の爪
- 1/4本
- オリーブオイル
- 小さじ１
- 小麦粉
- 小さじ１
- 塩
- ひとつまみ
- コショウ
- 少々
- コンソメ顆粒
- 1/2袋
- ローリエの葉
- 1/2
- 粉チーズ
- お好みで
作り方
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- 1
-
- フライパンにオリーブオイル大さじ１とにんにく・鷹の爪を入れて、焦げないよう弱火でキツネ色になるまで炒め、合いびき肉を入れる。
-
- 2
- 塩・コショウをし火が通れば粗みじんに切った玉ネギを入れ、透き通ってきたら小麦粉を振り入れ、１～２分炒める。
-
- 3
- トマト缶の中身と、コンソメ顆粒・ローリエを入れ５分ぐらい煮詰める。
-
- 4
- 食パンを４等分に切り分け、③をお好みの量のせて、上から粉チーズをかけオーブントースターで３～５分焼けば出来上がり！！
おいしくなるコツ
このミートソースは、いろいろと使えます！！
きっかけ
ミートソースを使ってみました。
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案外、さっぱりといただけますよ！！