作り方
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- 1
- フライパンに オリーブオイルを入れ キッチンペーパーで 全体に塗る
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- 2
- 卵と 牛乳 マヨネーズを混ぜる
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- 3
- 温めたフライパンに 手順2を流し入れる
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- 4
- 加熱しながら大きく かき回し かき回した時にフライパンの底が見える位の固さになったら
弱火にして 蓋をする
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- 5
- 卵が ふんわり固まって来たら 焼そばを 半分に寄せるようにおく
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- 6
- もう 半分を折り返すように 焼そばにかぶせる
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- 7
- 火を止める
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- 8
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- フライパンに お皿をかぶせるようにする
くるっと びっくり返すようにすると キレイにお皿にのせることができます♡
フライパンが熱いので 気をつけてくださいね
おいしくなるコツ
焼そばの量は 分量より 少くても大丈夫です
きっかけ
オムソバをつくりたくて
焼そばが 足りない時のかさましにもオススメです！