材料（１人分）
- ご飯（あれば玄米ご飯）
- 茶碗１杯
- ニラ
- ２本
- 戻したクコの実
- ６粒
- 水
- ２５０ml
- 鳥ガラスープの素
- 小さじ１
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- 鍋に、ご飯と水と鳥ガラスープの素を入れ強火にかけ、沸騰したら、弱火でコトコト煮る。
-
- 2
- 時々かき混ぜながら、吹きこぼれないように注意する。トロトロになったら、１cm幅のざく切りしたニラとクコの実とを加え、ひと煮立ちし、塩で味を整えたら完成。
おいしくなるコツ
焦げないように注意してください！
きっかけ
ニラで身体を温めたくて
関連情報
- カテゴリ
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おかゆにら
- 料理名
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クコの実とニラのお粥
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