鶏とキャベツの味噌粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉はそぎ切りにし、酒をもみ込みます。キャベツはざく切りにします。

2. 2

   圧力鍋に玄米ご飯と1、水を入れて蓋を閉め、強火で煮立て錘が揺れたら極弱火にし10～15分加圧します。

3. 3

   自然放置し、蓋が開いたら白味噌と昆布だしのもとを入れて混ぜ合わせると完成です。