鶏と卵のお粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉はそぎ切りにし☆を揉み込みます。

2. 2

   圧力鍋に玄米ご飯と★を入れ蓋をし、極弱火で10～15分加圧し、自然冷却します。

3. 3

   蓋が開いたら1を入れ火が通るまで弱火で軽く煮、溶き卵を入れてかき混ぜ、塩で味を調ると完成です。

4. 4

   圧力鍋は4.5Lのものを使用、作動圧力は100kPaです。ご飯や水の量は圧力鍋の大きさに合わせて下さい（吹きこぼれの原因になりますので）。