キャベツと卵、梅干しのお粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは粗くみじん切りにします。

2. 2

   圧力鍋に玄米ご飯とキャベツ、水を入れて蓋をし、強火で加熱します。錘がゆれたら極弱火で10～15分加圧し、自然冷却します。

3. 3

   蓋が開いたら塩で味を調え、溶き卵を入れてかき混ぜます。※塩はお好みで増減してください。

4. 4

   ると完成です。3を器に入れて梅干しを飾ると完成です。

5. 5

   圧力鍋は4.5Lのものを使用、作動圧力は100kPaです。ご飯や水の量は圧力鍋の大きさに合わせて下さい（吹きこぼれの原因になりますので）。