彩りサラダ〜自家製ヨーグルトごまソース仕立て〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 〈ヨーグルトごまソース〉
- ヨーグルト
- 50g
- マヨネーズ
- 大さじ1
- ごま
- 大さじ1
- 酢
- 小さじ1
- 塩胡椒
- 少々
- 〈サラダ具材〉
- ベビーリーフ
- 1パック
- たまねぎ
- 1/2個
- トマト
- 1/2個
- 黄パプリカ
- 1/2個
作り方
-
- 1
- ヨーグルトごまソースは全材料を混ぜ合わせておく。
-
- 2
- たまねぎは薄くスライスして、塩もみし、しっかり洗い流したら氷水に10分間さらす。
トマトは食べやすい大きさにくし切りし、黄パプリカも食べやすい大きさに切っておく。
-
- 3
- ベビーリーフと2の野菜をボウルで混ぜ合わせる。
-
- 4
- 食べる直前に、ヨーグルトごまソースを3と合わせる。
おいしくなるコツ
ドレッシングは食べる直前にかけるor混ぜることで、野菜がしなしなにならないと言われています(^^)
きっかけ
サラダとして野菜を摂りたくて✨
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