材料（3人分）
- すりおろした山芋
- 300g
- 卵
- 2個
- 小麦粉
- 150g
- だしの素
- 4g
- ベーキングパウダー
- 中1
- 水
- 100cc
- 天かす
- 50g
- 薄切り豚肉
- 200g
- サラダ油
- 大1
- 塩コショウ
- 少々
- キャベツ
- 半玉
作り方
-
- 1
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- とろろ、卵、水をまぜあわせ
-
- 2
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- ふるった小麦粉とベーキングパウダー、だしの素をいれよくまぜる。
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- 3
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- 1センチ角にきったキャベツ
天かす
をいれまぜる
-
- 4
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- サラダ油をひいたフライパンを中火であたため、薄切り豚肉をならべ塩コショウする。
-
- 5
-
- 豚肉の上に生地をながす
弱火にしふたをして6分
-
- 6
-
- ひっくりかえします。
またふたをして中火で3分
-
- 7
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- 皿にうつし、お好みでソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをかけてね★
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