抹茶クリームのロールケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みかんの缶詰めの実とシロップに分けます。シロップは半量（50cc程）を刷毛で抹茶スポンジの片面に塗ります。

2. 2

   生クリームは砂糖を入れて硬めにホイップします。

3. 3

   〈抹茶クリーム〉
   泡立てた生クリームに抹茶+水を良く溶いたものを混ぜるとできます。

4. 4

   抹茶スポンジに3をまんべんなく塗り、みかんの実を並べて端から巻きます。ラップか巻き簾を使用すると簡単に巻けます。

5. 5

   冷蔵庫に半日程置いてなじませると出来上がりです。