10分で！レンジで簡単カスタード♪ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 薄力粉
- 20g
- 砂糖(今回三温糖)
- 25ｇ
- 牛乳
- 150ml
- 卵黄
- 1個
- 好みで、醤油
- 小匙1
作り方
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- 1
- 耐熱ボウルに、薄力粉と砂糖を入れ、泡立て器で軽くかき混ぜ、続いて、牛乳を少しずつ加え、混ぜ合わせます
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- 2
- ①のボウルにラップをし、500W×2分10秒加熱する
-
- 3
- ラップをはずし、すぐに、卵黄と醤油(好みで)を加え、泡立て器でなめらかになるまで泡立て器でかき混ぜる
おいしくなるコツ
醤油を加えてみると
和風なカスタードになります
お好みで醤油は、省略しても良いです
パイ生地に挟んで焼いても美味しいですよ♪
きっかけ
簡単にカスタードを作りたい
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おいしいカスタードです
和風な感じにしたくて醤油を少し
加えています♪