チョコみかんロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みかんの缶詰のみかんを取り出し水切りします。シロップは別にとりわけラム酒で風味付けしておきます。ロールケーキ生地にシロップを刷毛で塗ります。

2. 2

   生クリームは砂糖を入れて硬めにホイップします。

3. 3

   1にホイップクリームを均一に0.5ｃｍ厚程に塗り、みかんを置きます。

4. 4

   端（3の写真の手前から）から巻きます。ラップか巻き簾を使用すると簡単に巻けます。

5. 5

   巻いたものにヘラで均一に生クリームを塗ります。

6. 6

   細◎口の絞り口でデコレートし、みかんを飾ります。

7. 7

   冷蔵庫に半日程置いてなじませると出来上がりです。