簡単美味しいスポンジケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂糖の半分(45g)と卵白をいれて、泡立て器で角が立つまで泡立てます。

2. 2

   角が立ったら、卵黄と残りの砂糖を入れて更に混ぜます。

3. 3

   卵黄と卵白が綺麗に混ざったら、小麦粉を少しずつ混ぜます。
   この時、バニラエッセンスを数滴たらすと香りがよくなります。

4. 4

   混ぜ合わせた物を、ケーキの型に流し込みます。

5. 5

   オーブンで150度、約40分焼けば完成です。

6. 6

   生クリームとイチゴを盛り付けたら、普通にショートケーキに成ります。