手作り☆具がゴロッと♪いちごジャム☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いちごは小粒ならそのままﾍﾀを取るだけで。このほうが美味しいです♪

2. 2

   ﾍﾀを取ったいちごをお好みの大きさに切る。
   縦長に切るよりは横に切ってなるべく丸くなるように切ったほうがｺﾞﾛっと感が楽しめます。

3. 3

   ﾎｰﾛｰ鍋に１を入れてその上に砂糖を乗せる。
   鍋を少しゆすって砂糖がいちごの隙間に入り込むようにする。
   このまま一晩置く。
   （かたまりがあってもそのままでOK）

4. 4

   ２にレモン果汁を入れて中火にかける。
   煮立ったら弱火にして30分煮る。途中、ｱｸが出たらこまめに取り除く。

5. 5

   火を止めてそのまま冷ます。
   (味がなじんで美味しくなります♪)
   出来上がり☆