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絶品しっとりマドレーヌ⁎⁺˳✧༚ レシピ・作り方

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raw honey
優しい甘さでしっとりとしたマドレーヌです。
みんながつくった数 1

材料(6個人分)

1個
きび砂糖
40g
本みりん
8g
バター
40g
★薄力粉
45g
★ベーキングパウダー
2〜3g
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作り方

  1. 1
    ★の粉類をポリ袋に入れて振り混ぜておく。
  2. 2
    バターをレンジ600Wで30秒加熱し、溶かしておく。
  3. 3
    卵を割って泡立て器でほぐし、きび砂糖を入れてよく混ぜ合わせ、本みりんも加えてよく混ぜる。
  4. 4
    溶かしておいたバターを少しずつ加えて都度混ぜ合わせる。

    (オーブン190度で予熱スタート)
  5. 5
    ★の粉類を加え、粉気がなくなるまでよく混ぜる。
  6. 6
    アルミカップに注ぎ入れ、オーブン190度で12分焼き、完成!

おいしくなるコツ

きび砂糖ではなくグラニュー糖で作ると焼き色がより綺麗になります。 卵ときび砂糖を均一になるまで混ぜてからみりんを加えてください。

きっかけ

バターと砂糖をケチらず作ったマドレーヌは絶品なのでレシピ化しました。

公開日:2022/09/24

関連情報

カテゴリ
マドレーヌ

このレシピを作ったユーザ

raw honey 5歳と2歳の子どもがいるため幼児食向けの味付けです。 上白糖よりきび砂糖やはちみつ、メープルシロップ派。 iHerbで購入しています。招待コード【BCA5445 】

つくったよレポート( 1 件)

2022/09/24 20:12
raw honeyさん♪しっとり絶品!バター風味♡♡♡とてもおいしくできましたෆ*オィシィෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗
sweet sweet ♡

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