絶対おいしい サクサクチョコクッキー レシピ・作り方
材料(40人分)
- ★1こ薄力粉
- 180g
- ★ベーキングパウダー
- 小さじ1
- ★ココアパウダー
- 20g
- ★塩
- ひとつまみ
- 砂糖
- 80g
- マーガリン
- 80g
- 卵
- 1個
- 板チョコレート
- 1枚
- アーモンド
- 20粒
- オレンジピール
- 5本
作り方
-
- 1
- 板チョコ、アーモンド、オレンジピールは荒く刻む。
-
- 2
- マーガリンを柔らかくしまぜる。砂糖を擦りまぜる。卵を溶きまぜる。
-
- 3
- ★をふるいながら混ぜる。ゴムベラで切るように混ぜる。
-
- 4
- 2㎝に丸める。手のひらで潰してチョコ、アーモンド、オレンジピールを埋め込む。
-
- 5
- 170℃に余熱したオープンで、15分焼いたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
少し膨らみますのでくっつかないように。
きっかけ
バレンタインのクッキー
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