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キウイ・ソース☆切って混ぜるだけ☆ヨーグルトなどに レシピ・作り方

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切って混ぜるだけのお手軽なキウイフルーツのソースです。非加熱なので日持ちはしませんが、その分、簡単に作れます。
ヨーグルトなどのソースにどうぞ!

材料(4人分)

キウイフルーツ
1個(正味90g)
グラニュー糖(上白糖)
大さじ2(24g)
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作り方

  1. 1
    キウイはヘタ(枝についていた方)の5mmほど下に包丁を入れて1回転させて、切れ込みを入れる。
  2. 2
    ヘタを回転させて抜き取る。
  3. 3
    皮を剥く。
    ※固めのキウイならピーラーの方が簡単かもしれません。
  4. 4
    5mm幅にスライス。
  5. 5
    5mm幅に細切り。
  6. 6
    更に5mm幅に切って角切りにする。
  7. 7
    キウイの角切り。
  8. 8
    保存容器にキウイ(手順7)とグラニュー糖を入れてよく混ぜる。
  9. 9
    混ぜたら冷蔵庫で1時間ほど冷やすと完成!
    ※冷やす時間は調理時間に含めていません。
  10. 10
    キウイの果汁と砂糖が混ざってとろみが付きます。
    ※写真は2時間ほど冷やしたものです。
  11. 11
    【保存】
    冷蔵庫で保存してください。
    日持ちは2日ほどを目安に。

おいしくなるコツ

写真はゴールドで作っていますが、グリーンでも美味しくできます。お好みのキウイでどうぞ。 酸味が足りない方は、レモン果汁を小さじ1杯ほどいれると良いと思います。

きっかけ

キウイジャムを作ろう! 量が少ないなぁ。 うーん、加熱するのも面倒になってきた。。。 とりあえず、冷蔵庫に入れておこう。 完成!

公開日:2020/06/01

関連情報

カテゴリ
キウイ火を使わない料理5分以内の簡単料理フルーツソース
関連キーワード
キウイフルーツ ソース 簡単 火を使わない
料理名
キウイ・ソース☆切って混ぜるだけ☆ヨーグルトなどに

このレシピを作ったユーザ

si-ze2k カリウム制限や塩分制限のある方に資するレシピとなれば幸いです。 (お菓子はこの限りにあらず。。。) 楽天ブログでも公開しています。 https://plaza.rakuten.co.jp/hatunasi/diary/?ctgy=5

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