材料（約3～4人分）
- ホットケーキミックス
- 100ｇ
- おから
- 100ｇ
- 牛乳
- 100ｃｃ
- バター
- 20ｇ
- 砂糖
- 10ｇ
- 卵
- 1個
- インスタントコーヒー
- 大さじ1
- グラニュー糖
- 3ｇ
作り方
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- 1
- バターをレンジで加熱して溶かす。
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- 2
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- ボールにおから・牛乳・卵・溶かしバター・砂糖を入れてよく混ぜる。
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- 3
- ２にホットケーキミックスを加えて、ゴムべらでさっくりと混ぜる。
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- 4
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- ３を炊飯器の内釜に移して、インスタントコーヒーとグラニュー糖を少量のお湯に溶かし、かけてマーブル状になるように優しく混ぜる。
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- 5
- 炊飯器の『焼く』機能を使って約４０分加熱する。竹串をさしてついてこなければＯＫ♪※追記・蒸気口は外して焼いてください
おいしくなるコツ
カットしたものをオーブントースターで更に２～３分焼くと表面や底がカリッとして、また違った食感が味わえます♪
きっかけ
道の駅でおからが安く売っていたので