HB◆レーズンくるみパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンケースに、牛乳、卵、砂糖、塩、バター、薄力粉、強力粉、ドライイーストを加え、HBスイッチON！

2. 2

   レーズン、砕いたくるみを加えます。

3. 3

   一次発酵までを完了し、生地が出来上がったら、9等分に切り分け、丸めて、2次発酵へ。

4. 4

   1.5倍の大きさになったら2次発酵完了。

5. 5

   照り用の卵黄を塗り、グラニュー糖をふり、十字に切り込みを入れます。

6. 6

   180度に熱したオーブンで17分程焼いたら出来上がり。